สำหรับคาเฟ่ที่ขายมัทฉะลาเต้ทุกวัน การซื้อมัทฉะขายส่งเป็นถุงสำหรับธุรกิจช่วยให้ควบคุมต้นทุนต่อแก้วได้ง่ายกว่าการซื้อกระป๋องขายปลีกเพิ่มทีละน้อย แต่เมื่อสั่งจากญี่ปุ่น นอกจากรสชาติและราคาแล้ว ยังต้องตกลงเรื่องเอกสาร เงื่อนไขการส่งมอบ การชำระเงิน และขั้นตอนของประเทศที่นำเข้าด้วย บทความนี้สรุปสิ่งที่ต้องตรวจตั้งแต่เลือกผู้ขายจนมัทฉะมาถึง โดยตรวจจากข้อมูลที่เผยแพร่ของ JETRO (องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น) กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่น (MAFF) และหน่วยงานรัฐของสิงคโปร์
การซื้อมัทฉะขายส่งคืออะไร
การซื้อมัทฉะขายส่งคือการซื้อในปริมาณมากเป็นถุงสำหรับธุรกิจ ในราคาที่ตกลงกันจากใบเสนอราคา ต่างจากกระป๋องขายปลีกตรงที่ราคาเปลี่ยนไปตามปริมาณและเงื่อนไขการส่งมอบ และต้องใช้เอกสารทั้งสำหรับการนำเข้าและการตรวจคุณภาพ
ความต่างหลักจากการซื้อปลีก มีดังนี้
| ขายปลีก (กระป๋อง ถุงเล็ก) | ขายส่ง (สำหรับธุรกิจ) | |
|---|---|---|
| บรรจุภัณฑ์ | กระป๋องหรือถุงขนาดเล็ก | ถุงสำหรับธุรกิจ เช่น 500 กรัม หรือ 1 กก. |
| ราคา | ราคาที่ติดไว้ในร้านหรือออนไลน์ | ใบเสนอราคาตามปริมาณ เกรด และเงื่อนไขการส่งมอบ |
| ขั้นตอนนำเข้า | ผู้ขายทำไว้แล้ว | ร้านหรือผู้นำเข้าเป็นผู้ทำ |
ชื่อเกรดอย่าง “ceremonial” “latte” “culinary” ที่ใช้ขายมัทฉะในต่างประเทศ ไม่มีนิยามอยู่ในมาตรฐานการแสดงฉลากชาเขียวของญี่ปุ่น ให้เปรียบเทียบจากสิ่งที่อยู่ในถุง ไม่ใช่จากชื่อ เรื่องเกรดสรุปไว้ที่ เกรดมัทฉะ และวิธีเลือกมัทฉะสำหรับลาเต้สรุปไว้ที่ วิธีเลือกมัทฉะสำหรับมัทฉะลาเต้ในคาเฟ่
ประเภทของผู้ขายมัทฉะและวิธีเลือก
ผู้ขายมัทฉะแบ่งได้ 4 ประเภท คือ ร้านชาและผู้ผลิตในญี่ปุ่น บริษัทส่งออกของญี่ปุ่น ผู้นำเข้าและผู้ค้าส่งในประเทศของคุณ และการซื้อตรงจากแหล่งผลิต จะเลือกแบบไหนขึ้นอยู่กับว่าใครรับหน้าที่ทำขั้นตอนนำเข้า
| ผู้ขาย | ขั้นตอนนำเข้า | สิ่งที่ต้องตรวจ |
|---|---|---|
| ร้านชาหรือผู้ผลิตในญี่ปุ่น | ร้านหรือผู้นำเข้าอีกรายเป็นผู้ทำ | ส่งไปต่างประเทศได้หรือไม่ และออกเอกสารส่งออกได้หรือไม่ |
| บริษัทส่งออกของญี่ปุ่น | ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการส่งมอบ (ถ้าเป็น DDP ผู้ขายเป็นผู้ทำ) | มัทฉะมาจากแหล่งผลิตและโรงงานใด และย้อนตรวจล็อตได้หรือไม่ |
| ผู้นำเข้าหรือผู้ค้าส่งในประเทศของคุณ | ผู้นำเข้าทำไว้แล้ว | แสดงแหล่งผลิต ช่วงเก็บ และล็อตเป็นเอกสารได้หรือไม่ |
| ซื้อตรงจากโรงงานในแหล่งผลิต | ร้านหรือผู้นำเข้าเป็นผู้ทำ | รับปริมาณน้อยได้หรือไม่ และจัดเตรียมเอกสารได้หรือไม่ |
ถ้าซื้อจากผู้นำเข้าในประเทศของคุณ ก็ไม่ต้องลงทะเบียนหรือทำพิธีการศุลกากรเอง แต่บางครั้งจะมองเห็นได้ยากขึ้นว่ามัทฉะผลิตที่ไหน ถ้าซื้อตรงจากบริษัทญี่ปุ่น ให้ตัดสินใจก่อนว่าร้านมีการลงทะเบียนนำเข้าเองหรือไม่ หรือจะใช้ผู้นำเข้าที่มีการลงทะเบียนแล้ว
ถ้าอยากทำกระป๋องหรือถุงที่ขายในชื่อร้านของคุณเอง ให้ถามด้วยว่าผู้ขายรับทำ private label (ให้ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ของคุณ) หรือไม่
ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำและวิธีกำหนดปริมาณที่สั่ง
ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (ปริมาณน้อยที่สุดที่สั่งได้ในครั้งเดียว) ต่างกันไปตามผู้ขาย ให้กำหนดปริมาณที่สั่งจากปริมาณที่ใช้ต่อเดือน และปริมาณที่ใช้หมดได้หลังเปิดถุง
คำนวณปริมาณที่ใช้ต่อเดือน
คำนวณปริมาณมัทฉะที่ใช้ใน 1 เดือนได้ด้วยสูตรนี้
ปริมาณที่ใช้ต่อเดือน = กรัมต่อแก้ว × จำนวนแก้วต่อวัน × จำนวนวันที่เปิดร้าน
ตัวอย่างเช่น ถ้าใช้แก้วละ 3 กรัม ขายวันละ 40 แก้ว และเปิดร้านเดือนละ 26 วัน จะได้ 3 × 40 × 26 = 3,120 กรัม หรือประมาณ 3 กก. ถ้าเป็นถุง 1 กก. ก็จะใช้ประมาณเดือนละ 3 ถุง
ซื้อเฉพาะปริมาณที่ใช้หมดได้
Yamamasa Koyamaen ร้านชาในเกียวโต อธิบายว่าถ้าใช้น้อยแต่ซื้อถุง 1 กก. ถุงที่เปิดแล้วจะถูกเก็บไว้นานขึ้น ทำให้คุณภาพลดลง และแนะนำให้ซื้อถุงขนาดเล็กลงตามปริมาณที่ใช้ เช่น ซื้อถุง 500 กรัม 2 ถุงแทนถุง 1 กก. 1 ถุง วิธีเก็บมัทฉะในประเทศที่อากาศร้อนสรุปไว้ที่ วิธีชงชาเขียวมัทฉะ
ถึงสั่งปริมาณมากแล้วราคาต่อหน่วยลดลง แต่ถ้าใช้ไม่ทันจนรสชาติแย่ลง ก็กระทบคุณภาพของเมนู เริ่มจากปริมาณที่ใช้หมดใน 1 เดือน ตรวจคุณภาพและระยะเวลาจัดส่งก่อน แล้วค่อยเพิ่มปริมาณ
แจ้งปริมาณที่ใช้ต่อปีแต่เนิ่น ๆ
Yamamasa Koyamaen อธิบายว่าราคาซื้อขายเทนฉะ (ใบชาที่นำมาบดเป็นมัทฉะ) ในช่วงชาใหม่ฤดูใบไม้ผลิ เป็นตัวกำหนดฐานต้นทุนการผลิตมัทฉะในปีถัดไป Yamamasa Koyamaen ปรับราคามัทฉะติดต่อกัน 2 ปีในปี 2025 และ 2026 ดังนั้น การแจ้งผู้ขายก่อนฤดูใบไม้ผลิว่าจะใช้ปีละเท่าไร จะช่วยให้คุยเรื่องปริมาณและราคาได้ง่ายขึ้น ที่มาของการขึ้นราคาสรุปไว้ที่ มัทฉะยังขาดตลาดอยู่ไหม
สิ่งที่ต้องตรวจในใบเสนอราคา
ในใบเสนอราคา นอกจากราคาต่อหน่วยแล้ว ให้ตรวจเกรด แหล่งผลิต ช่วงเก็บ ล็อต COA สารพิษตกค้าง และค่าใช้จ่ายที่รวมอยู่ในราคาต่อหน่วย ถึงจะเป็น “ราคาต่อกิโลกรัม” เหมือนกัน แต่ถ้าเอกสารหรือเงื่อนไขการส่งมอบต่างกัน ก็เปรียบเทียบกันไม่ได้
สิ่งที่อยู่ในถุงและเอกสาร
| รายการ | สิ่งที่ต้องตรวจ |
|---|---|
| เกรด | ใช้ชาเก็บครั้งแรกอย่างเดียว หรือผสมชาเก็บครั้งที่สองขึ้นไป บดด้วยโม่หินหรือด้วยเครื่อง |
| แหล่งผลิต | จังหวัด และสัดส่วนของแต่ละแหล่งถ้าผสมหลายแหล่ง |
| ช่วงเก็บ | ชาเก็บครั้งแรกของปี หรือครั้งที่สองขึ้นไป |
| หมายเลขล็อต | หมายเลขที่บอกว่าผลิตเมื่อไร หมายเลขบนถุงที่ได้รับตรงกับเอกสารหรือไม่ |
| ใบรับรองผลการวิเคราะห์ (COA) | เอกสารรวมผลตรวจของแต่ละล็อต ตรวจด้วยว่าเป็นผลตรวจของอะไร |
| ผลตรวจสารพิษตกค้าง | ผ่านค่ามาตรฐานของประเทศที่นำเข้าหรือไม่ |
| วันหมดอายุและวิธีเก็บ | วันที่บด และใช้ได้นานเท่าไรหลังได้รับ |
ความต่างของแต่ละแหล่งผลิตสรุปไว้ที่ แหล่งปลูกมัทฉะ
ดูสารพิษตกค้างตามค่ามาตรฐานของประเทศที่นำเข้า
ค่ามาตรฐานสารพิษตกค้างต่างกันในแต่ละประเทศ มัทฉะที่ผ่านค่ามาตรฐานของญี่ปุ่นจึงไม่จำเป็นต้องผ่านค่ามาตรฐานของประเทศที่นำเข้า MAFF อธิบายว่าชาที่ผ่านค่ามาตรฐานของญี่ปุ่นอาจไม่ผ่านค่ามาตรฐานของประเทศปลายทางและส่งออกไม่ได้ และเผยแพร่ตารางเปรียบเทียบค่ามาตรฐานของชาในประเทศและภูมิภาคต่าง ๆ รวมถึงสิงคโปร์และไทย
| รายการ | สิ่งที่หน้าเว็บของ MAFF เขียนไว้ (แปล) |
|---|---|
| เหตุผลที่เผยแพร่ | ค่ามาตรฐานสารพิษตกค้างของสารเคมีที่ใช้กับข้าว ผักผลไม้ และชา ต่างกันระหว่างญี่ปุ่นกับประเทศปลายทาง สินค้าที่ผ่านค่ามาตรฐานของญี่ปุ่นจึงอาจไม่ผ่านค่ามาตรฐานของประเทศปลายทางและส่งออกไม่ได้ |
| เนื้อหา | ค่ามาตรฐานของประเทศปลายทางหลัก รวบรวมไว้ให้เทียบกับค่ามาตรฐานของญี่ปุ่นได้ |
ที่มา: MAFF “諸外国における残留農薬基準値に関する情報” (ข้อมูลค่ามาตรฐานสารพิษตกค้างในต่างประเทศ ภาษาญี่ปุ่น) https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/zannou_kisei.html
ในไทย ค่ามาตรฐานสารพิษตกค้างของชากำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข สารที่ไม่มีค่ามาตรฐานของไทยจะใช้ค่าของคณะกรรมาธิการโคเด็กซ์ (คณะกรรมการที่กำหนดมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ ซึ่งองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติกับองค์การอนามัยโลกตั้งขึ้นร่วมกัน) เป็นต้น เมื่อได้รับผลตรวจ ให้ตรวจว่าตัดสินตามค่ามาตรฐานของประเทศใด
ราคาต่อหน่วยรวมอะไรบ้าง
ค่าใช้จ่ายที่รวมอยู่ในราคาต่อหน่วยขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการส่งมอบ ขอให้ผู้ขายแยกเขียนในแต่ละบรรทัดของใบเสนอราคาว่าเป็นค่าสินค้าอย่างเดียว หรือรวมค่าขนส่ง อากร และภาษีด้วย ถ้าแยกไว้ ก็เปรียบเทียบกับผู้ขายรายอื่นในเงื่อนไขเดียวกันได้
วิธีขอสินค้าตัวอย่างและเปรียบเทียบ
ขอสินค้าตัวอย่าง 2 ถึง 3 แบบ แล้วเปรียบเทียบในวันเดียวกัน เงื่อนไขเดียวกัน ด้วยนมและปริมาณที่ร้านใช้จริง บางประเทศต้องทำขั้นตอนนำเข้าแม้เป็นสินค้าตัวอย่าง
วิธีเปรียบเทียบ
- กำหนดการใช้งาน (ลาเต้ร้อน ลาเต้เย็น ดื่มเพียว ทำขนม เป็นต้น)
- ขอตัวอย่าง 2 ถึง 3 แบบที่ต่างกันในเกรดหรือแหล่งผลิต
- ละลายด้วยน้ำอุณหภูมิเดียวกันในปริมาณเดียวกัน แล้วเติมนมของร้าน
- จดสี กลิ่น ความขม สัมผัสในปาก และรสชาติเมื่อใส่สารให้ความหวาน
- เปรียบเทียบสีตอนชงเสร็จใหม่ ๆ กับหลังผ่านไป 10 นาที
สัดส่วนผสมและจุดที่ใช้เปรียบเทียบ อธิบายไว้ละเอียดที่ วิธีเลือกมัทฉะสำหรับมัทฉะลาเต้ในคาเฟ่
บางประเทศต้องทำขั้นตอนแม้เป็นสินค้าตัวอย่าง
สำนักงานอาหารสิงคโปร์ถือว่าการรับและขายสินค้าตัวอย่าง รวมถึงตัวอย่างที่มาทางพัสดุ เป็นการนำเข้าอาหารเพื่อขาย ร้านที่ไม่มีการลงทะเบียนจะรับผ่านผู้นำเข้าที่ลงทะเบียนแล้ว สำหรับไทย เราไม่พบข้อความที่ชัดเจนในข้อมูลของหน่วยงานรัฐเรื่องการจัดการสินค้าตัวอย่าง ก่อนให้ผู้ขายส่งตัวอย่างมา ให้สอบถามผู้นำเข้าหรือผู้ขายถึงวิธีรับ
เงื่อนไขการส่งมอบ: ความต่างของ FOB DAP DDP
FOB DAP DDP เป็นเงื่อนไขที่กำหนดว่าผู้ขายและผู้ซื้อจ่ายค่าขนส่ง อากร และภาษีถึงจุดไหน และความเสี่ยงโอนกันที่จุดใด เป็นส่วนหนึ่งของกฎระหว่างประเทศ Incoterms ที่หอการค้านานาชาติ (ICC) กำหนด ฉบับล่าสุดคือ Incoterms 2020 ที่มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2020
กฎ 11 ข้อของ Incoterms 2020 แบ่งเป็น 2 กลุ่ม ดังนี้
| กลุ่ม | กฎ |
|---|---|
| กฎสำหรับการขนส่งทุกรูปแบบ | EXW, FCA, CPT, CIP, DAP, DPU, DDP |
| กฎสำหรับการขนส่งทางทะเลและทางน้ำภายในประเทศ | FAS, FOB, CFR, CIF |
ที่มา: JETRO “インコタームズ2020” (Incoterms 2020 ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04C-070304.html
ความต่างของ 3 เงื่อนไข
จากคำอธิบายของ JETRO เมื่อเปรียบเทียบเฉพาะจุดที่เกี่ยวกับคาเฟ่ จะเป็นดังนี้
| เงื่อนไข | ผู้ขายรับภาระ | ผู้ซื้อรับภาระ |
|---|---|---|
| FOB (Free on Board) | ค่าใช้จ่ายและความเสี่ยงจนสินค้าขึ้นเรือที่ท่าเรือญี่ปุ่น | ค่าขนส่งทางเรือและค่าประกัน พิธีการนำเข้า อากรและภาษี |
| DAP (Delivered at Place) | พิธีการส่งออก ค่าขนส่งและความเสี่ยงจนถึงปลายทาง | ค่าพิธีการนำเข้า อากรและภาษี ค่าใช้จ่ายและความเสี่ยงหลังส่งมอบ |
| DDP (Delivered Duty Paid) | การจัดส่งถึงปลายทาง พิธีการส่งออกและนำเข้า การจ่ายอากรและภาษีนำเข้า | รับสินค้าที่ปลายทาง |
ภายใต้ FOB ความเสี่ยงโอนไปยังผู้ซื้อเมื่อสินค้าถูกวางบนเรือ ภายใต้ DAP ผู้ขายส่งมอบเสร็จเมื่อสินค้าอยู่บนพาหนะที่มาถึงปลายทาง (เช่น รถบรรทุก) ในสภาพพร้อมขนลง และอยู่ในความครอบครองของผู้ซื้อ
ถ้าส่งทางอากาศ ให้ใช้ FCA แทน FOB
FOB เป็นเงื่อนไขสำหรับการขนส่งทางทะเลและทางน้ำภายในประเทศ JETRO ระบุว่าสำหรับการขนส่งด้วยตู้คอนเทนเนอร์ แนะนำให้ใช้ FCA (Free Carrier: ความเสี่ยงโอนเมื่อส่งมอบสินค้าให้ผู้ขนส่งที่ผู้ซื้อเลือก) เป็นต้น แทน FOB และสินค้าทางอากาศก็จัดการแบบเดียวกับตู้คอนเทนเนอร์ ถ้าใบเสนอราคาสำหรับการส่งทางอากาศเขียนว่า “FOB” ให้ถามว่าตรงกับวิธีขนส่งจริงหรือไม่
สิ่งที่ต้องตกลงกัน
Incoterms ไม่ใช่กฎหมายหรือสนธิสัญญา เมื่อใช้จึงต้องเขียนเงื่อนไขและสถานที่ไว้ในสัญญาหรือใบสั่งซื้อ เช่น “DAP Bangkok” Incoterms ไม่ได้กำหนดราคาหรือวิธีชำระเงิน จึงต้องตกลงเงื่อนไขการชำระเงินแยกต่างหาก
ภายใต้ DAP ฝ่ายผู้รับสินค้าเป็นผู้จ่ายอากรและภาษี ในประเทศอย่างไทยที่อัตราอากรเปลี่ยนไปได้มาก ให้ถือว่าใบเสนอราคาแบบ DAP ยังไม่รวมอากรและภาษี แล้วบวกค่าใช้จ่ายในการนำเข้าเองก่อนเปรียบเทียบ
เงื่อนไขการชำระเงิน
วิธีชำระเงินมีทั้งจ่ายล่วงหน้า จ่ายหลังได้รับสินค้า และเลตเตอร์ออฟเครดิต ซึ่งต่างกันที่ว่าผู้ขายหรือผู้ซื้อเป็นฝ่ายรับความเสี่ยง สำหรับการซื้อขายครั้งแรก การเริ่มจากปริมาณน้อยจะปลอดภัยกว่า
JETRO อธิบายว่าการจ่ายล่วงหน้า ผู้ซื้อรับความเสี่ยงว่าจะได้รับสินค้าหรือไม่ ส่วนการจ่ายหลังได้รับสินค้า ผู้ขายรับความเสี่ยงว่าจะเก็บเงินได้หรือไม่ การใช้เลตเตอร์ออฟเครดิต (L/C: เอกสารที่ธนาคารของผู้ซื้อรับรองการจ่ายเงิน) ช่วยให้ทั้งสองฝ่ายหลีกเลี่ยงความเสี่ยงได้ แต่มีค่าธรรมเนียมธนาคารเมื่อเปิด L/C
เมื่อจ่ายล่วงหน้า ให้ตรวจสิ่งต่อไปนี้
- บริษัทของคู่ค้ามีอยู่จริง และที่อยู่และช่องทางติดต่อตรงกับข้อมูลทางการ
- ใบเสนอราคาและใบแจ้งหนี้ระบุปริมาณ ราคาต่อหน่วย เงื่อนไขการส่งมอบ และกำหนดส่ง
- ฝ่ายใดจ่ายค่าธรรมเนียมการโอนเงิน
- ใช้สกุลเงินอะไร (ยอดที่ต้องจ่ายเปลี่ยนไปตามอัตราแลกเปลี่ยน)
JETRO ยังเสนอวิธีแบ่งโอนเงินหลายครั้ง หรือเริ่มจากการนำเข้าปริมาณน้อยแล้วดูท่าทีไปก่อน เมื่อผู้ขายขอให้จ่ายล่วงหน้า
ขั้นตอนนำเข้าสิงคโปร์ ไทย และอินโดนีเซีย
ทั้งสิงคโปร์ ไทย และอินโดนีเซีย การนำเข้ามัทฉะเพื่อขายต้องมีการลงทะเบียนของบริษัทผู้นำเข้า และต้องทำขั้นตอนทุกครั้งที่จัดส่ง ถ้าร้านไม่มีการลงทะเบียนเอง ให้นำเข้าผ่านผู้นำเข้าที่มีการลงทะเบียน
สิงคโปร์
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| การลงทะเบียนของบริษัทผู้นำเข้า | ลงทะเบียนกับสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ต้องมีไม่ว่าธุรกิจจะเป็นประเภทหรือรูปแบบใด |
| ขั้นตอนทุกครั้งที่จัดส่ง | ขอใบอนุญาตนำเข้าผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ของศุลกากร (TradeNet) ทุกครั้งที่นำเข้า |
| อากรนำเข้า | ไม่มี (อากรเก็บเฉพาะ 4 ประเภท คือ สุรา ยาสูบ ยานยนต์ และผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม) |
| ภาษี | ภาษีสินค้าและบริการ (GST) 9% คิดจากผลรวมของมูลค่า CIF (ค่าสินค้า ค่าประกัน และค่าขนส่ง) อากร และค่านายหน้าและค่าใช้จ่ายอื่น |
ไทย
จากการสำรวจของ JETRO (ข้อมูล ณ เดือนตุลาคม 2024) การนำเข้าชามาไทยต้องมีขั้นตอนดังนี้
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ใบอนุญาตนำเข้าอาหาร (อ.7) | เมื่อนำเข้าเพื่อขาย ผู้นำเข้าขอจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข ค่าคำขอ 5,000 บาท และค่าใบอนุญาต 15,000 บาท ใช้เวลา 5 วันทำการ |
| เลขสารบบอาหาร | ชาต้องมีเลขสารบบอาหารสำหรับสินค้าแต่ละรายการ การขึ้นทะเบียนต้องใช้หนังสือรับรองว่าโรงงานที่ผลิตผ่านมาตรฐานการผลิต (ใบรับรอง GMP) |
| การกักกันพืช | ต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืชจากญี่ปุ่น (ไม่ต้องใช้ถ้าผ่านการแปรรูประดับหนึ่งขึ้นไป) |
| โควตาภาษี | ชาเป็นสินค้าที่ใช้ระบบโควตาภาษี ไม่ว่าในหรือนอกโควตา ต้องยื่นขอกับกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ล่วงหน้า |
| อากรนำเข้า | ในโควตา 30% นอกโควตา 90% ในโควตาได้รับยกเว้นภายใต้ความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจญี่ปุ่น-ไทย (JTEPA) |
| ภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) | 7% JETRO ระบุว่าชาที่ไม่มีสารเติมแต่งและผ่านเพียงกระบวนการเพื่อการเก็บรักษา เช่น การทำให้แห้ง ไม่อยู่ในขอบเขตของ VAT |
| ฉลาก | อาหารบรรจุภาชนะต้องแสดงชื่ออาหาร เลขสารบบอาหาร และข้อมูลอื่นเป็นภาษาไทย |
ในไทย อากรนำเข้าเปลี่ยนได้ตั้งแต่ 0% ถึง 90% ขึ้นอยู่กับว่าสินค้าอยู่ในโควตาหรือไม่ การใช้สิทธิยกเว้นอากรตาม JTEPA ต้องมีหนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้าที่หอการค้าและอุตสาหกรรมญี่ปุ่นออกให้ และหนังสือรับรองจากกรมการค้าต่างประเทศ การยื่นขอโควตาเปิดรับปีละ 3 ครั้ง และยื่นได้เฉพาะนิติบุคคล ถ้าซื้อแบบ DAP ร้านหรือผู้นำเข้าเป็นผู้จ่ายอากรและภาษีนี้ จึงควรสอบถามผู้นำเข้าก่อนเปรียบเทียบใบเสนอราคา
อินโดนีเซีย
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ใบอนุญาตของบริษัทผู้นำเข้า | การขายอาหารแปรรูปบรรจุภาชนะต้องมีใบอนุญาตจำหน่ายจากสำนักงานกำกับดูแลอาหารและยาอินโดนีเซีย (BPOM) (เลข ML) ผู้ยื่นขอคือผู้นำเข้าในประเทศ |
| ขั้นตอนทุกครั้งที่จัดส่ง | ขอใบอนุญาตนำเข้า (SKI) จาก BPOM ทุกครั้งที่นำเข้า |
| การรับรองฮาลาล | เดิมอาหารและเครื่องดื่มนำเข้าต้องได้รับการรับรองฮาลาลตั้งแต่วันที่ 18 ตุลาคม 2026 แต่ในเดือนตุลาคม 2026 รัฐบาลประกาศเลื่อนเป็นวันที่ 18 ตุลาคม 2028 (การแก้ไขกฎระเบียบยังไม่ออก) |
| อากร | กฎระเบียบพิกัดอัตราศุลกากรมีการแก้ไขในเดือนกันยายน 2026 จึงควรตรวจอัตราล่าสุดก่อนซื้อขาย |
ในอินโดนีเซีย ต้องมีผู้นำเข้าในประเทศที่ได้รับใบอนุญาตจำหน่ายจาก BPOM ก่อน แม้ข้อบังคับเรื่องฮาลาลจะเลื่อนออกไป แต่คู่ค้าอาจยังขอใบรับรองฮาลาล จึงควรตรวจว่ามัทฉะที่ซื้อมีใบรับรองหรือไม่ ถ้ายังไม่มีผู้นำเข้า ให้เริ่มจากสินค้าตัวอย่างเพื่อลองชิม แล้วหาบริษัทที่จะดูแลการนำเข้า ถ้าส่งทาง EMS ของไปรษณีย์ญี่ปุ่น ระยะเวลาจัดส่งมาตรฐานจากโตเกียวคือ 8 วัน
ขั้นตอนตั้งแต่สั่งซื้อจนได้รับสินค้า
การสั่งครั้งแรกเป็นไปตามลำดับนี้ สินค้าตัวอย่าง ใบเสนอราคา สั่งซื้อ ชำระเงิน จัดส่ง พิธีการนำเข้า และได้รับสินค้า ตารางนี้สรุปสิ่งที่ต้องตรวจในแต่ละขั้น
| ลำดับ | สิ่งที่ต้องทำ | สิ่งที่ต้องตรวจ |
|---|---|---|
| 1 | กำหนดการใช้งานและปริมาณต่อเดือน | กรัมต่อแก้ว จำนวนแก้ว ปริมาณที่ใช้หมดได้ |
| 2 | ตัดสินใจว่าใครเป็นผู้นำเข้า | ร้านมีการลงทะเบียนหรือใบอนุญาตหรือไม่ และใช้ผู้นำเข้ารายใดได้ |
| 3 | ขอตัวอย่างมาเปรียบเทียบ | การนำเข้าสินค้าตัวอย่าง รสชาติเมื่อใช้นมของร้าน |
| 4 | ขอใบเสนอราคา | เกรด แหล่งผลิต ช่วงเก็บ ล็อต COA สารพิษตกค้าง เงื่อนไขการส่งมอบ รายละเอียดราคาต่อหน่วย |
| 5 | สั่งซื้อและชำระเงิน | ใบแจ้งหนี้ที่ระบุปริมาณ กำหนดส่ง และเงื่อนไขการส่งมอบ วิธีชำระเงินและสกุลเงิน |
| 6 | จัดส่งและพิธีการนำเข้า | อินวอยซ์ แพ็กกิ้งลิสต์ ใบรับรองที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด |
| 7 | รับสินค้าและตรวจรับ | หมายเลขล็อตบนถุงเทียบกับเอกสาร การเก็บหลังเปิด |
เงื่อนไขการซื้อขายของ Omakase Matcha
Omakase Matcha ขายส่งมัทฉะที่จัดหาตรงจากแหล่งผลิตอุจิ ยาเมะ คาโงชิมะ ชิซึโอกะ และมิยาซากิ เริ่มต้น 1 กก. ขอสินค้าตัวอย่างได้สูงสุด 3 แบบที่ ขอสินค้าตัวอย่าง และเรายังปรับสูตรผสมให้เข้ากับเมนูของร้าน รวมถึงไปเยี่ยมร้านในสิงคโปร์และไทย
เงื่อนไขการส่งมอบ สิงคโปร์เป็น DDP ที่เราจ่ายอากรและภาษีให้ ไทยและอินโดนีเซียเป็น DAP ที่ร้านจ่ายอากรและภาษีเมื่อรับสินค้า ชำระเงินล่วงหน้าผ่าน Wise หรือ PayPal เงื่อนไขของแต่ละประเทศดูได้ที่ ขายส่ง สิงคโปร์ ไทย และ อินโดนีเซีย
แหล่งอ้างอิง
- JETRO: インコタームズ2020 (Incoterms 2020 ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04C-070304.html
- JETRO: DAP(仕向地持込渡)の詳細を教えてください (รายละเอียดของ DAP ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04A-011212.html
- JETRO: VAT登録の要否:EUへ輸出する場合 (การลงทะเบียน VAT เมื่อส่งออกไป EU อธิบาย DDP ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04O-110801.html
- JETRO: 船積までのリスクをカバーする輸出FOB保険:日本 (ประกันภัย FOB สำหรับการส่งออก ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04A-010732.html
- JETRO: コンテナ輸送の貿易取引条件 (เงื่อนไขการค้าสำหรับการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04A-011002.html
- JETRO: 輸入代金前払決済のリスク回避策:日本 (วิธีลดความเสี่ยงเมื่อจ่ายค่าสินค้านำเข้าล่วงหน้า ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04J-010201.html
- JETRO: 輸入における価格および取引条件の決定方法:日本 (วิธีกำหนดราคาและเงื่อนไขการซื้อขายเมื่อนำเข้า ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/qa/04A-011203.html
- JETRO: 茶の輸入規制、輸入手続き(タイ) (กฎระเบียบและขั้นตอนนำเข้าชา ประเทศไทย ภาษาญี่ปุ่น) https://www.jetro.go.jp/world/asia/th/foods/exportguide/greentea.html
- MAFF: 諸外国における残留農薬基準値に関する情報 (ข้อมูลค่ามาตรฐานสารพิษตกค้างในต่างประเทศ ภาษาญี่ปุ่น) https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/zannou_kisei.html
- Yamamasa Koyamaen: 抹茶の取扱い (การเก็บรักษามัทฉะ ภาษาญี่ปุ่น) https://www.yamamasa-koyamaen.co.jp/matcha/basic/handling.html
- Yamamasa Koyamaen: 価格改定のお知らせ (ประกาศปรับราคา 1 กรกฎาคม 2026 ภาษาญี่ปุ่น) https://www.yamamasa-koyamaen.co.jp/info/2026/post-10/
- สมาคมชาญี่ปุ่น (Japan Tea Central Public Interest Incorporated Association): 緑茶の表示基準 (มาตรฐานการแสดงฉลากชาเขียว ภาษาญี่ปุ่น) https://www.nihon-cha.or.jp/pdf/hyoujikijyun.pdf
- SFA: What You Need to Know for Import of Food for Commercial Sale https://www.sfa.gov.sg/food-import-export/commercial-imports/what-you-need-to-know-for-import-of-food
- Singapore Customs: Duties and Dutiable Goods Overview https://www.customs.gov.sg/doing-business/valuation-duties-and-fees/duties-and-dutiable-goods/duties-and-dutiable-goods-overview/
- IRAS: Importing of Goods https://www.iras.gov.sg/taxes/goods-services-tax-(gst)/claiming-gst-(input-tax)/importing-of-goods
- IRAS: Current GST Rates https://www.iras.gov.sg/taxes/goods-services-tax-(gst)/basics-of-gst/current-gst-rates
- BPOM Regulation No. 28 of 2023 (การกำกับดูแลการนำเข้ายาและอาหาร กำหนดใบอนุญาตนำเข้า SKI สำหรับอาหารแปรรูป ภาษาอินโดนีเซีย) https://pasal.id/peraturan/perban/peraturan-bpom-no-28-tahun-2023
- ANTARA: Pemerintah memperpanjang penahapan sertifikasi halal hingga 2028 (17 ตุลาคม 2026 ภาษาอินโดนีเซีย) https://www.antaranews.com/berita/5793025/pemerintah-memperpanjang-penahapan-sertifikasi-halal-hingga-2028
- ANTARA: RI extends halal certification mandate for select sectors to Oct. 2028 (17 ตุลาคม 2026) https://en.antaranews.com/amp/news/436173/ri-extends-halal-certification-mandate-for-select-sectors-to-oct-2028
- Japan Post: お届け日数表(EMS:東京) (จำนวนวันจัดส่ง EMS จากโตเกียว ภาษาญี่ปุ่น) https://www.post.japanpost.jp/send/oversea/date/ems/tokyo.html

























































































