監修：杉山 貴洸（株式会社meguri 代表取締役）
タイ・シンガポール・インドネシアのカフェでは、抹茶ドリンクが英語と現地の言葉の両方の名前でメニューに並んでいます。タイのコーヒーチェーンCafé Amazonは「เพียวมัทฉะเย็น」、Starbucksのタイの店は「Iced Clear Pure Matcha」、シンガポールの抹茶の店は「Straight Matcha」と、同じような飲み物に違う名前を付けています。逆に、同じ「green tea latte」でも、抹茶で作る店と、ジャスミン緑茶で作る店があります。デリバリーサイトや公式サイトのメニューの説明文で中身を確かめると、名前の対応表と、店によって中身が変わる名前の見分け方が分かります。
抹茶ドリンクの名前は店ごとに中身が違う
抹茶ドリンクの名前には決まった定義がなく、同じ名前でも店によって中身が違う例があります。メニューを翻訳するときは、名前だけでなく説明文の中身を合わせる必要があります。
同じ名前で中身が違う例
メニューの説明文を読むと、次のような食い違いが見つかりました。
- タイのStarbucksでは、「Iced Clear Pure Matcha」は抹茶を水と合わせた飲み物、「Pure Matcha Latte」は無糖の抹茶の粉に牛乳とシロップを合わせた飲み物です。pureが「水で割る」ではなく「抹茶の粉」を指しています
- 「Green Tea Latte」は、インドネシアとタイのStarbucksでは抹茶で作り、タイのKOI Théではジャスミン緑茶で作ります
- 「Dirty Matcha」は多くの店でエスプレッソ入りですが、インドネシアにはビスケットを合わせた「Dirty Matcha Regal」があります
この記事で使ったメニュー
タイはデリバリーサイトWongnaiに載っているCafé Amazon、Starbucks（サイアム・フューチャー・エカマイ店）、Inthanin（อินทนิล）、KOI Thé（ザ・モール バンケー店）のメニューの説明文です。シンガポールはStarbucksとluckin coffeeの公式メニュー、配達アプリGrabの記事、インドネシアはStarbucksの公式サイトと現地の情報サイトの記事、日本はnana’s green teaの公式メニューです。どれも2026年10月22日に開いて確かめました。
名前の対応表：英語・タイ語・インドネシア語・日本語
よく使われる抹茶ドリンクの名前を4つの言語で並べると、次のようになります。名前は本文で出典を示したメニューの名前と、このサイトの記事で使っている訳を合わせたもので、中身は一般的な作り方です。
15種の対応表
| 英語 | タイ語 | インドネシア語 | 日本語 | 中身 |
|---|---|---|---|---|
| Matcha latte | มัทฉะลาเต้ | Matcha latte | 抹茶ラテ | 抹茶＋ミルク（ホット・アイス） |
| Pure / Clear / Straight matcha | เพียวมัทฉะ（เย็น） | Matcha cold whisk | 抹茶グリーンティー、水点て抹茶 | 抹茶＋水と氷、ミルクなし（作り方） |
| Oat milk matcha latte / Matcha oat latte | มัทฉะลาเต้นมโอ๊ต | Matcha latte oat milk | オーツミルクの抹茶ラテ | 抹茶＋オーツミルク（作り方） |
| Coconut milk matcha latte | มัทฉะลาเต้นมมะพร้าว | Matcha latte santan | ココナッツミルクの抹茶ラテ | 抹茶＋ココナッツミルク（作り方） |
| Matcha coconut water | มัทฉะน้ำมะพร้าว | Matcha air kelapa | 抹茶ココナッツウォーター | 抹茶＋ココナッツウォーター（作り方） |
| Cloud matcha | มัทฉะคลาวด์ | Matcha on cloud | クラウド抹茶 | 液体の上に泡の層（店で中身が違う、作り方） |
| Matcha einspanner | Matcha einspanner | Matcha einspanner | 抹茶アインシュペナー | 抹茶ラテ＋ホイップした生クリーム（作り方） |
| Matcha macchiato | Matcha macchiato | Matcha macchiato | 抹茶マキアート | 抹茶＋ミルククリームの層（店で中身が違う） |
| Matcha cold foam | Matcha cold foam | Matcha cold foam | 抹茶コールドフォーム | 加熱せずに泡立てた冷たいミルク・クリーム（作り方） |
| Dirty matcha / Matcha & Espresso Fusion | Dirty Matcha | Dirty matcha | ダーティー抹茶 | 抹茶ラテ＋エスプレッソ（作り方） |
| Strawberry matcha latte | สตรอว์เบอร์รี่มัทฉะลาเต้ | Strawberry matcha latte | ストロベリー抹茶ラテ | いちご＋ミルク＋抹茶（作り方） |
| Matcha frappe | มัทฉะปั่น | Matcha frappe | 抹茶フラッペ | 抹茶＋ミルク＋氷を撹拌（作り方） |
| Matcha float | มัทฉะโฟลต | Matcha float | 抹茶フロート | 抹茶ドリンク＋アイスクリーム（作り方） |
| Matcha lemonade / tonic / soda | มัทฉะโซดา | Matcha soda | 抹茶レモネード・トニック・ソーダ | 抹茶＋果汁・炭酸（作り方） |
| Hojicha latte | โฮจิฉะลาเต้ | Hojicha latte | ほうじ茶ラテ | 焙じた茶＋ミルク、抹茶ではない（作り方） |
ほかの飲み物を含めた一覧と、それぞれの抹茶の量は抹茶ドリンク一覧にまとめています。
表の読み方
抹茶は、碾茶（てんちゃ：覆いをかけて育て、揉まずに乾かした茶葉）を細かい粉にしたものです。タイ語の「มัทฉะ」は抹茶、「ชาเขียว」は緑茶、「ลาเต้」はラテ、「เย็น」は冷たい、「ปั่น」は撹拌したという意味です。インドネシア語では、ココナッツミルクは「santan」、ココナッツウォーターは「air kelapa」と別の言葉になります。インドネシアのカフェのメニューは英語の名前が多く、この表でも英語と同じ名前を並べています。
pure・clear・straight：ミルクなしとは限らない
「pure」「clear」「straight」は、抹茶を水で割るミルクなしの飲み物に付く名前ですが、pureだけは抹茶の粉そのものを指す店があります。英語に直すときは、ミルクが入るかを説明文で確かめます。
タイの「เพียวมัทฉะ」と英語の名前
タイ語の「เพียวมัทฉะ」は、英語のpure matchaをタイ文字で書いた名前です。Café Amazonは「เพียวมัทฉะเย็น」を、冷たく抹茶の味がはっきりした飲み物と説明し、別に「Iced Premium Pure Uji Matcha」を、宇治の抹茶を使った「มัทฉะใส（透明な抹茶）」の飲み物としています。Inthaninの「เพียวมัทฉะ」は、甘さ0%から選ぶ品目です。タイのStarbucksは、抹茶を水と合わせた飲み物を「Iced Clear Pure Matcha」と、clearとpureを並べて呼んでいます。
pureがミルク入りの例
同じタイのStarbucksでは、「Pure Matcha Latte」は無糖の抹茶の粉に牛乳とシロップを合わせた飲み物、「Iced Pure Matcha Coconut」は抹茶とココナッツウォーター、「Pure Matcha Frappuccino」は抹茶の粉と牛乳とシロップを撹拌してホイップをのせた飲み物です。この店のpureは「水だけで割る」ではなく、使う抹茶の粉の名前です。タイの新聞Thairathの2026年8月の記事は、pure matchaを、ほかに何も入れずに抹茶を湯か水で点てたものとし、usucha（薄茶）やCold Whiskとも呼ぶと説明しています。名前だけで判断すると、この2つの意味を取り違えます。粉の意味でのpureは、Pure matcha（ピュア抹茶）とはにまとめています。
シンガポール・インドネシア・日本の呼び名
シンガポールでは、Grabの記事がSKOSHの「Straight Matcha」を、飾りのない抹茶として紹介しています。ただし同じ記事のHALO Ube + Matchaの「Straight Matcha Ube Sea Salt Cloud」は、ube（紫いも）と塩とcloudの名前を合わせた飲み物で、straightが付いていても水だけで割る飲み物とは限りません。インドネシアでは、ジャカルタのMatcha Baeの「Matcha Cold Whisk」や、Uji Matchaの「Harumi Matcha Cold Whisk」が紹介されています。日本のnana’s green teaは、水で割る抹茶を「抹茶グリーンティー」、英語で「Matcha green tea (sugar free)」と書いています。
green tea latteとmatcha latte、ชาเขียวとมัทฉะ
「green tea latte」は、抹茶で作る店と、茶葉から出した緑茶で作る店があります。タイ語の「ชาเขียว」も同じで、メニューの名前だけでは抹茶かどうか分かりません。
Starbucksでは抹茶のこと
インドネシアのStarbucksは、公式サイトのTea Latteの欄に「Green Tea Latte」を載せ、抹茶を軽く甘くして温めた牛乳と合わせた飲み物と説明しています。
出典: Starbucks Indonesia「Green Tea Latte」 https://www.starbucks.co.id/menu/beverage-list/others/teas/tea-latte/green-tea-latte
タイのStarbucksの「Green Tea Latte」も、メニューの説明は「ชาเขียวมัทฉะผสมนมสดร้อน（抹茶に温めた牛乳）」です。抹茶とエスプレッソを合わせる「Matcha & Espresso Fusion」の粉を、インドネシアの公式サイトは「Matcha powder」、オーストラリアの公式サイトは「Green Tea powder」と書いています。同じ会社の同じ飲み物でも、国によってmatchaとgreen teaの書き方が違います。
ジャスミン緑茶で作る店
タイのKOI Théのメニューでは、「GREEN TEA LATTE」はジャスミン緑茶に牛乳（ชาเขียวจัสมินผสมนมสด）、「MATCHA LATTE」は抹茶に牛乳（ชาเขียวมัทฉะผสมนมสด）と、別の飲み物として説明されています。Café Amazonも、「ชาเขียวนม（Green Tea with Milk）」と「เฟรชมัทฉะลาเต้（Fresh Matcha Latte）」を別の品目にしています。Inthaninは「ชาเขียวลาเต้」の英語名を「Iced Green Tea」とし、「มัทฉะลาเต้」とは分けています。
メニューでの分け方
ここまでのメニューでは、「ชาเขียว」は茶葉の緑茶にも抹茶にも使われ、抹茶で作るものは説明文に「มัทฉะ」か「ชาเขียวมัทฉะ」と書かれていました。茶葉のミックスで作るタイの緑茶ミルクと抹茶ラテの違いは、タイの緑茶ミルクと抹茶ラテの違いに、抹茶と煎茶の育て方の違いは抹茶と緑茶（煎茶）の違いにまとめています。ここからは編集部の考え方です。抹茶で作るドリンクは英語でもmatchaを名前に入れ、緑茶の茶葉で作るものはgreen teaにすると、両方を置く店でも客が選び分けられます。
coconutとcloud：下の液体と泡の中身
「coconut matcha」には、ココナッツウォーターで割るものと、ココナッツミルクで割るラテがあります。「cloud」も、下の液体と上の泡の中身が店によって違います。
ココナッツウォーターかココナッツミルクか
タイのStarbucksの「Iced Pure Matcha Coconut」は、抹茶とココナッツウォーター（น้ำมะพร้าว）を合わせた飲み物です。インドネシアの新聞JawaPosの2026年7月の記事では、Hakujiのポップアップの店が、ベースを牛乳、オーツミルク、usucha、ココナッツミルク（santan kelapa）から選べると紹介されています。シンガポールのluckin coffeeは公式メニューに「Coconut Matcha Latte」を載せていますが、ココナッツミルクかウォーターかは書かれていません。
タイ語で「มัทฉะมะพร้าว」を英語にするときは、ウォーターなら「Matcha Coconut Water」、ミルクなら「Coconut Milk Matcha Latte」のように、どちらかが分かる名前にします。ココナッツミルクとウォーターは脂肪の量が大きく違い、作り方も変わります。違いはクラウド抹茶とココナッツ抹茶ラテの作り方にまとめています。
cloudの3つの型
cloudの名前が付く飲み物を説明文で分けると、次の3つがありました。
| 店（国） | 名前 | 下の液体 | 上の泡 |
|---|---|---|---|
| Inthanin（タイ） | Cloud Matcha（มัทฉะคลาวด์） | 生のココナッツウォーターと果肉 | 宇治の抹茶を泡立てた層 |
| Atelier（インドネシア・バンドン） | Matcha on Cloud | 抹茶ラテ | 抹茶の泡 |
| Matcha Next Door（シンガポール） | Honey Sea Salt Cloud Matcha Latte | 抹茶ラテ | はちみつと塩の名前が付いた泡（中身の記載なし） |
Inthaninの例はタイのマーケティング媒体Brand Buffetの2026年8月の記事、Atelierは情報サイトWhat’s New Indonesiaの記事、Matcha Next DoorはGrabの記事によるものです。cloudは「泡をのせる」ことだけが共通で、抹茶が下に入るか上の泡に入るかは店で違います。
英語名に中身を足す
ここからは編集部の考え方です。cloudの名前で出すなら、「Coconut Cloud Matcha (coconut water + matcha foam)」のように、下の液体と泡の中身を括弧で足します。ミルクの入らない飲み物を探している客は、cloudの名前だけではミルクが入っているかどうか判断できないためです。冷たいミルクを加熱せずに泡立てる作り方は抹茶コールドフォームの作り方にあります。
macchiato・einspanner：上にのせるクリームの名前
「macchiato」と「einspanner」は、どちらも抹茶の上にクリームの層をのせた飲み物に使われていますが、元の意味が違います。店ごとの中身は説明文で確かめます。
einspannerはウィーンのホイップクリームのコーヒー
ウィーン観光局によると、アインシュペナー（Einspänner）はもともと1頭の馬が引く馬車のことで、コーヒーのアインシュペナーは、モカ（ダブルエスプレッソ）に大きなホイップクリームをのせたものです。抹茶版では、エスプレッソの代わりに抹茶を使います。インドネシアの情報サイトOramiの2025年の記事は、バンドンのMaru Matchaの「Matcha Einspanner」を、濃いミルククリームをのせた飲み物と紹介しています。配合と層の作り方は抹茶アインシュペナーの作り方にまとめています。
macchiatoは茶の店のクリームの帽子
ニュージーランドの乳業会社Fonterraは2017年の記事で、中国の茶の店で人気の「tea macchiato（奶盖茶）」を、茶の上に生クリームとクリームチーズの層をのせ、45度に傾けて茶とクリームを一緒に飲む飲み物と紹介しています。タイのKOI Théの「Matcha Macchiato」も、抹茶にミルククリームをのせ、カップを持ち上げて飲むと説明されています。同じ店の「Green Tea Macchiato」は、ジャスミン緑茶にクリームをのせたものです。インドネシアでは、ジャカルタのMatcha Baeが「Matcha Macchiato」を出していると現地の記事が紹介していますが、クリームの中身までは書かれていません。
チーズや塩の名前
シンガポールでは、塩の名前が付いた泡（Sea Salt Cloud）の名前も使われています。マキアートは「クリームの層をのせる」以外に決まった中身がなく、チーズが入るかどうかは店によって違います。乳とチーズのアレルギーがある客に向けて、クリームの材料を説明文に書いておきます。
dirty：エスプレッソとは限らない
「dirty matcha」はふつう抹茶ラテにエスプレッソを足した飲み物ですが、エスプレッソを使わないのにdirtyと呼ぶ例もあります。カフェインを控えたい客もいるため、コーヒーの有無を名前で分かるようにします。
名前の由来
ドイツのコーヒー会社Dallmayrは、エスプレッソで抹茶の明るい緑が暗くなることが「dirty」という名前の由来だと説明しています。シンガポールでは、Grabの記事でSKOSHの「Dirty Matcha Latte」とMatchayaの「Dirty Matcha」が紹介されています。
Starbucksは「Fusion」と呼ぶ
Starbucksは同じ組み合わせを「Matcha & Espresso Fusion」と呼んでいます。タイの店のメニューでは、抹茶の粉に温めた牛乳とエスプレッソのショットを合わせると説明されています。インドネシアの公式サイトにはアイスの「Iced Espresso & Matcha Fusion」があり、ホットとアイスの両方で楽しめるとしています。
ビスケットの「dirty」
インドネシアの情報サイトPopmamaの2023年の記事は、コーヒーチェーンJanji Jiwaの抹茶シリーズの「Dirty Matcha Regal」を、抹茶の粉にRegal（インドネシアのビスケットのブランド）を合わせた飲み物と紹介していて、エスプレッソは書かれていません。dirtyを英語で見た客がエスプレッソ入りと受け取ることもあるため、コーヒーを使わない場合は名前の横に中身を書きます。配合とカフェインの計算はダーティー抹茶の作り方にまとめています。
道具と点て方の名前：chasen・usucha・cold whisk
抹茶のメニューや説明には、日本語をローマ字にした道具と点て方の名前がよく出てきます。英語では、chasenはmatcha whisk、usuchaはthin matchaのように言い換えられます。
道具の名前
| ローマ字 | 日本語 | 英語での言い方 | 何に使うか |
|---|---|---|---|
| chasen | 茶筅 | matcha whisk | 抹茶を湯や水と混ぜて泡立てる竹の道具 |
| chashaku | 茶杓 | bamboo scoop | 抹茶をすくう竹のさじ |
| chawan | 茶碗 | matcha bowl | 抹茶を点てる器 |
京都府茶業研究所は、抹茶を点てるときに準備するものを抹茶茶碗、茶せん、茶杓とし、ふるった抹茶を茶杓2杯分（約2g）茶碗に入れて、70〜80℃に冷ましたお湯70mlで点てるとしています。茶筅は奈良県の高山が国内で唯一の産地で、伝統的工芸品の高山茶筌は、竹にハチク・クロチク・マダケを使うとされています。茶筅の種類と手入れは茶筅（ちゃせん）とはに、茶碗の選び方は抹茶碗（茶碗）の選び方にまとめています。
点て方の名前
一保堂茶舗の公式レシピでは、usucha（薄茶）は抹茶2gを80℃の湯60mlで15秒点て、koicha（濃茶）は抹茶4gを80℃の湯30mlで点てます。cold whisk（水点て）は、抹茶2gを氷で冷やした水60mlで15秒点てる作り方です。薄茶と濃茶は、抹茶の量に対する湯の量が違い、濃茶は湯が薄茶の半分で抹茶が倍です。点て方の手順は抹茶の点て方にまとめています。
メニューで使うときの注意
インドネシアのカフェのメニューには、usuchaやcold whiskの名前がそのまま使われています。日本語を知らない客には意味が伝わらないため、ここからは編集部の考え方として、「Usucha (matcha whisked with hot water)」のように英語の説明を添えることを勧めます。
メニュー名を付けるときに確かめること
「抹茶」「matcha」と書く前に使う粉が抹茶かを確かめ、名前の横に中身を書き、1杯の原価は名前ではなく中身で出します。
「抹茶」と書ける粉
日本茶業中央会の「緑茶の表示基準」（業界の自主基準、2026年7月10日最終改正）は、容器包装に入れて密封した茶の名称を定め、抹茶を「碾茶を茶臼等で微粉末状に製造したもの」、粉末茶を「茶を粉砕機等により粉末にしたもの」と分けています。飲用タイプのものにも準用するとしています。国際標準化機構（ISO）は2022年4月、抹茶の定義と特性をまとめた技術報告書ISO/TR 21380を出しています。
出典: ISO「ISO/TR 21380:2022 Matcha tea — Definition and characteristics」 https://www.iso.org/standard/80777.html
どちらもカフェのメニューを直接決めるものではありませんが、抹茶を原料と作り方で定義しています。煎茶を粉にしたものや、砂糖や粉乳を混ぜたミックスを、メニューで抹茶100%のように書かないために、仕入れる粉の原材料と仕様書を確かめます。見分け方はPure matcha（ピュア抹茶）とはと抹茶のグレードの違いにまとめています。
名前の横に中身を書く
ここからは編集部の考え方です。
- 英語とタイ語・インドネシア語の名前を並べ、その下に材料を短く書く（例：「Iced Clear Matcha / เพียวมัทฉะเย็น: matcha + water + ice」）
- pure、cloud、macchiato、dirtyのように店によって中身が違う名前には、ミルク・クリーム・エスプレッソの有無を必ず書く
- 緑茶の茶葉で作るドリンクと抹茶のドリンクを両方置くなら、green teaとmatchaの名前を使い分ける
- ほうじ茶のドリンクは抹茶ではないため、抹茶の欄と分けるか、hojichaと名前に入れる
1杯の原価は中身で決まる
1杯の抹茶代は、どの名前でも次の式で計算します。
1杯の抹茶代 ＝ 1kgあたりの仕入れ値 ÷ 1,000 × 1杯に使うグラム数
名前が違っても、抹茶以外に何を使うかで1杯の材料費が変わります。
| 名前 | 抹茶以外に原価に入る材料 |
|---|---|
| pure / clear | 水、氷（甘味を入れるならシロップ） |
| matcha latte | 牛乳かオーツミルクなど、甘味 |
| coconut | ココナッツウォーターかココナッツミルク |
| cloud / einspanner / macchiato | 下の液体と、上の泡の生クリーム・チーズなど |
| dirty | ミルク、エスプレッソ用のコーヒー豆 |
1杯に使う抹茶のグラム数は、各ドリンクの作り方の記事に公式レシピの量をまとめています。1kgあたりの仕入れ値がどう決まるかは抹茶の値段はどう決まるのかに、売価に合わせた等級の選び方はカフェの抹茶ラテに使う抹茶の選び方にあります。
Omakase Matchaは、宇治・八女・静岡・鹿児島・宮崎の産地から仕入れた抹茶を扱っています。注文は1kgから、サンプルは3種類まで選べ、店のメニューに合わせた配合の相談にも対応します。水割りとラテの両方で試したい場合は、サンプル請求からお申し込みください。
参考にした情報
- Wongnai「Café Amazon」デリバリーメニュー https://www.wongnai.com/delivery/businesses/577439iz/order
- Wongnai「Starbucks サイアム・フューチャー・エカマイ」デリバリーメニュー https://www.wongnai.com/delivery/businesses/4760uM/order
- Wongnai「Inthanin」デリバリーメニュー https://www.wongnai.com/delivery/businesses/321927gX/order
- Wongnai「KOI Thé ザ・モール バンケー」デリバリーメニュー https://www.wongnai.com/delivery/businesses/390150zU/order
- Brand Buffet「Inthanin Cloud Matcha」（2026年8月10日） https://www.brandbuffet.in.th/2026/08/inthanin-open-airicanotm-cloud-matcha/
- Thairath「เพียวมัทฉะ VS มัทฉะลาเต้」（2026年8月2日） https://www.thairath.co.th/lifestyle/food/2950045
- Starbucks Singapore「Beverages」 https://www.starbucks.com.sg/menu/beverages
- luckin coffee Singapore「Menu」 https://www.luckincoffee.com.sg/menu
- Grab「Matcha Singapore: Order Matcha Drinks on GrabFood」 https://www.grab.com/sg/articles/food/matcha-singapore/
- Grab「Matcha Orchard: Order Matcha Cafes in Singapore」 https://www.grab.com/sg/articles/food/matcha-orchard/
- Starbucks Indonesia「Green Tea Latte」 https://www.starbucks.co.id/menu/beverage-list/others/teas/tea-latte/green-tea-latte
- Starbucks Indonesia「Iced Espresso & Matcha Fusion」 https://www.starbucks.co.id/menu/beverage-list/espresso-beverages/iced-espresso-matcha-fusion
- Starbucks Australia「Espresso & Matcha Fusion」 https://www.starbucks.com.au/product/espresso-matcha-fusion/
- Popmama「10 Rekomendasi Minuman Matcha ala Jepang yang Ada di Coffee Shop」（2023年） https://www.popmama.com/life/health/rekomendasi-minuman-matcha-ala-jepang-yang-bisa-kamu-coba-00-6wys7-lfww4v/amp
- Popbela「8 Matcha Cafe di Jakarta yang Enak, Matcha Lovers Merapat!」（2025年） https://www.popbela.com/lifestyle/food/matcha-cafe-di-jakarta-n3v01-00-fzpls-h62b8h/amp
- Orami「7 Rekomendasi Matcha Cafe di Bandung yang Wajib Dikunjungi!」（2025年） https://www.orami.co.id/magazine/rekomendasi-matcha-cafe-di-bandung
- JawaPos「Cafe Matcha Paling Estetik di Jakarta」（2026年7月） https://www.jawapos.com/kuliner/2607130300/otentik-banget-cafe-matcha-paling-estetik-di-jakarta-siap-kasih-feed-instagram-anda-yang-super-keren
- What’s New Indonesia「Best Matcha Places in Bandung」 https://www.whatsnewindonesia.com/bandung/ultimate-guide/food-and-drink/best-matcha-places-bandung
- nana’s green tea ドリンクメニュー https://www.nanasgreentea.com/collections/drink-menu
- Dallmayr「Dirty Matcha Latte Recipe – Iced Matcha Meets Espresso」 https://www.dallmayr.com/deen/academy/magazine/dirty-matcha-latte/
- ウィーン観光局「Kurioses aus der Wiener Küche」 https://www.wien.info/de/essen-trinken/wiener-kueche/kurioses-350558
- Fonterra「They’re drinking our cream cheese in China with Naigai teas」（2017年7月19日） https://www.fonterra.com/sea/en/our-stories/articles/theyre-drinking-our-cream-cheese-in-china.html
- 公益社団法人日本茶業中央会「緑茶の表示基準」（2026年7月10日最終改正） https://www.nihon-cha.or.jp/pdf/hyoujikijyun.pdf
- ISO「ISO/TR 21380:2022 Matcha tea — Definition and characteristics」 https://www.iso.org/standard/80777.html
- 一保堂茶舗「Basic Usucha Matcha」 https://global.ippodo-tea.co.jp/blogs/tea-recipe/basic-usucha-matcha
- 一保堂茶舗「Basic Koicha Matcha」 https://global.ippodo-tea.co.jp/blogs/tea-recipe/basic-koicha-matcha
- Ippodo Tea「Cold-Whisked Matcha」 https://ippodotea.com/blogs/recipes-to-brew-japanese-tea/cold-whisked-matcha
- 京都府茶業研究所「お茶のおいしい入れ方 抹茶」 https://www.pref.kyoto.jp/chaken/irekata_maccha.html
- 伝統工芸 青山スクエア「高山茶筌」 https://kougeihin.jp/craft/0625/
